Provoz bister UKB (Bufet Morfo a Bufet U Knihovny)

Předmětem veřejné zakázky je udělení koncese na služby ve smyslu § 174 odst. 3 ZZVZ za účelem řádného poskytování kvalitního stravování v Univerzitním kampusu Bohunice, na adrese Kamenice 753/5, 625 00 Brno – Bohunice. Součástí koncese je přenos provozního rizika na koncesionáře ve smyslu § 174 odst. 3 ZZVZ. Koncesionář ponese zejména riziko spojené s poptávkou po poskytovaných službách a nebude mu garantována minimální výše příjmů ani minimální počet zákazníků. Předmětem je tedy zajištění provozu kuchyně, jídelny, bistra či bufetu v pavilonu B09 (A9), na ulici Kamenice 753/5 a v pavilonu F01 (A1), na ulici Kamenice 126/3, 625 00, Brno – Bohunice. Jedná se zejména o následující služby: a) zajištění stravování pro studenty a zaměstnance v průběhu celého dne, b) provozování bufetu či bistra; c) správa svěřeného majetku, údržba a úklid stravovacího zařízení. Koncesní smlouva bude uzavřena na dobu 5 let.

Dotazy k zadávací dokumentaci se podávají zadavateli na jeho profilu.

1. 29. 7. 2026 04:11

   Lhůta pro podání žádostí o účast do 28. 7. 2026 08:00

2. 4. 7. 2026 01:50

   Lhůta pro podání předběžných nabídek do 28. 7. 2026 08:00

3. 4. 7. 2026 01:50

   Dokument přibyl: neuvedeno

4. 4. 7. 2026 01:50

   Dokument přibyl: neuvedeno

5. 4. 7. 2026 01:50

   Dokument přibyl: neuvedeno

6. 3. 7. 2026 06:12

   Zveřejněno na profilu zadavatele